My Data Capture : la bouée de secours d'Asta Morris pour la gestion de l'information sur les produits
Asta Morris gère l'art de sélectionner et potentiellement d'affiner différents fûts d'armagnac, de rhum, de cognac, de calvados et de whisky. Derrière cette gamme unique de boissons se cache une mine d'informations détaillées sur les produits. Nous sommes allés à la rencontre de Bert Bruyneel, l'homme à l'origine de cette entreprise atypique, pour découvrir pourquoi il a confié la gestion des informations produit à GS1 les yeux fermés.
Asta Morris est une entreprise familiale belge qui s'est imposée comme embouteilleur indépendant depuis 2009. Sa volonté de perfectionner les spiritueux par le biais d'une maturation en fut fait de chaque bouteille un chef-d'œuvre unique.
Ces produits exclusifs sont vendus dans 40 points de vente, dont de grands noms de la distribution tels que par ex. Colruyt (quelques 150 filiales), ainsi que dans 12 pays à travers le monde.
Avec plus de 140 boissons différentes sur le marché, Asta Morris est un véritable spécialiste connu pour son principe de ‘single cask’.
Variétés uniques et rotation élevée
Asta Morris se distingue en travaillant selon le principe du "single cask", c'est-à-dire que chaque bouteille provient du contenu d'un fût de 200 à 500 litres. Il en résulte un large éventail de variétés de boissons uniques.
Bert Bruyneel ajoute : "Quand il n’y en a plus, il n’y en a plus ! J'ai déjà sorti environ 200 mise en bouteilles différents (= bottled cask) et la rotation des produits est assez élevée. Par conséquent, je ne peux pas toujours commercialiser les mêmes produits et je dois créer une nouvelle fiche produit pour chaque produit que je vends à un grand distributeur".
Des informations précises sur les produits ne sont pas un luxe
La qualité est très importante pour Bert, et il ne s'agit pas seulement d'une préférence personnelle. Bert : "La qualité est cruciale. Les grands magasins tels que Colruyt exigent une information produit irréprochable. Car les erreurs peuvent avoir des conséquences catastrophiques, qu'il s'agisse de campagnes publicitaires ou de problèmes dans le processus de livraison. En plus, les erreurs dans les GTINs ou les codes à barres peuvent entraîner des pénalités que, en tant que PME, je veux absolument éviter."
Le temps de la correction versus le temps du progrès
Pour une PME comme Asta Morris, le suivi manuel des informations sur les produits peut être une tâche longue et fastidieuse. Auparavant, Bert saisissait lui-même les données dans des fiches SRP et dans les portails des fournisseurs, ainsi que des tableaux Excel complètes pour les emballages et les directives pour le marketing.
L'introduction de My Data Capture s'est avérée être un véritable soulagement !
Dans un souci d'efficacité, Bert s'est abonné à My Product Manager de GS1. Bien que ce programme se soit révélé être un outil puissant, Bert a parfois été confronté à des difficultés. Les champs requis et la terminologie n'étant pas toujours clairs, il a passé un temps précieux à essayer de comprendre le système.
My Data Capture: Un renfort pour gagner en efficacité
Pour Bert, le passage à My Data Capture s'est avéré être un véritable tournant.
Il témoigne : "My Data Capture m'a sauvé la mise ! Le prix était étonnamment abordable et cela m'a permis d'économiser beaucoup de temps et d'efforts. C'est une analyse coût-bénéfice qui en vaut la peine".
Il est devenu évident pour Bert qu'investir dans des informations précises sur les produits dès le premier jour n'est pas seulement synonyme d'économies, mais aussi essentiel pour éviter de nuire à ses relations et à sa réputation auprès de ses clients.
La collaboration avec GS1
La collaboration entre Asta Morris et GS1 est harmonieuse.
Le service My Data Capture permet de s'assurer que les informations sur les produits sont correctes et à jour dans My Product Manager.
Bert peut ainsi dormir sur ses deux oreilles quant à l'exactitude de ses données, qui peuvent être partagées sans problème avec les acheteurs.
Conclusion
Le partenariat entre Asta Morris et GS1, alimenté par le pouvoir d'innovation de My Data Capture, est un exemple de la manière dont la technologie et les services peuvent soutenir les petites entreprises dans un monde de plus en plus complexe.
